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题库：公卫执业医师综合能力公卫执业医师实践技能

公卫执业医师综合能力

7181. 以下食物含维生素B[2.gif]最丰富的是

7182. 从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分

7183. 根据我国居民一日三餐的饮食习惯，早餐食物量所占的比例一般应为

7184. 人体内含量最多的营养素是

7185. 采用回顾询问法进行膳食调查时，回顾的时段应该是

7186. 以下不能采用测定负荷尿生化检测方法来评价其营养水平的维生素是

7187. 需计算生熟比的膳食调查方法是

7188. 一成年男性身高170cm，体重66.5kg，则该男性的体质指数值为

7189. 为了解某大型机关工作人员全年膳食情况，较为合适的膳食调查方法是

7190. 谷类食物中矿物质含量最高的是

7191. 以下含蛋白质相对较丰富的蔬菜是

7192. 以下含维生素C最丰富的水果是

7193. 氢化油和动物油脂的区别是前者不含有

7194. 玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是

7195. 以下哪项不是脂肪的生理功能

7196. 人体器官系统在由胎儿期发育至成熟的过程中，以下哪一个系统仅存在一次生长突增高峰

7197. 胎儿身长增长最快是

7198. 以下关于个体关键生长期的正确叙述是

7199. 儿童"生长"指的是

7200. 关于儿童生长发育规律正确的是