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题库：公卫执业助理医师综合能力公卫执业助理医师实践技能

公卫执业助理医师综合能力

4041. 植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质，主要原因是

4042. 脂肪主要的营养学作用为

4043. 营养上重要的脂类主要有

4044. 脂类的生理功能是

4045. 植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是

4046. 下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是

4047. 成年人膳食脂肪供热占每日摄入总热量的适宜比例是

4048. n-6系列的必需脂肪酸是

4049. n-3系列的必需脂肪酸是

4050. 当前较肯定的必需脂肪酸是

4051. 必需脂肪酸主要的生理功能

4052. 脂肪摄入过高与下列何种疾病无关

4053. 营养学上，碳水化合物一般包括

4054. 中国营养学会推荐我国居民膳食中碳水化合物供给量占总热量的适宜比是

4055. 能直接供给大脑细胞活动所需能量的是

4056. 碳水化合物的生理功能是

4057. 下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是

4058. 膳食纤维的生理功能是

4059. 不能提供人体所需热能的是

4060. 营养学上所指的人体能量消耗包括