营养与食品卫生（副高）_085-营养与食品卫生学_一部报名中心

搜索

专业： 083-职业卫生 084-环境卫生学 085-营养与食品卫生学 086-学校卫生与少儿卫生 091-健康教育与健康促进 093-妇女保健 094-儿童保健疾病控制

题库：营养与食品卫生（副高）营养与食品卫生（正高）

营养与食品卫生（副高）

1901. 中国营养强化盐有( )。

1902. 酒按照酿造方法可分为( )。

1903. 酒中的嫌忌成分有( )。

1904. 茶中的非营养成分有( )。

1905. 菌落总数的食品卫生学意义( )。

1906. 粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法有( )。

1907. 单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。

1908. 中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。

1909. 中国使用较多的农药是( )。

1910. 下列物质属于有机磷农药的是( )。

1911. 能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。

1912. 甲基汞主要蓄积的器官是( )。

1913. 铅的毒性作用主要是在( )。

1914. 杂环胺类主要的毒性作用为( )。

1915. 食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。

1916. 粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。

1917. 肉与肉制品的主要卫生问题是( )。

1918. 蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。

1919. 油脂酸败常用的卫生学指标有( )。

1920. 属于食源性疾病的有( )。