营养与食品卫生（副高）_085-营养与食品卫生学_一部报名中心

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题库：营养与食品卫生（副高）营养与食品卫生（正高）

营养与食品卫生（副高）

2481. 与原核生物DNA合成无关的酶是（）

2482. 用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（）

2483. 关于辅助因子的叙述，错误的是（）

2484. 血浆胶性渗透压的大小决定于（）

2485. 以NH3和α－酮酸合成氨基酸的主要方式是下列哪一途径的逆反应（）

2486. 原核生物新合成多肽链N端的第一位氨基酸为（）

2487. 结合酶（）

2488. 体内贮存的脂肪主要来自（）

2489. 蛋白质合成中，有几个不同的密码子能终止多肽链延长（）

2490. 降低血糖的激素是（）

2491. 有一血清蛋白（pI=4.9）和血红蛋白（pI=6.8）的混合物，在哪种pH条件下电泳，分离效果最好（）

2492. 下列哪一种反应不属于转录后修饰（）

2493. 直接针对目的DNA进行筛选的方法是（）

2494. 饥饿可使肝内哪一代谢途径增强（）

2495. 正常人血清清蛋白／球蛋白之比值为（）

2496. 一分子血红蛋白中含血红素的数目是（）

2497. 氨基酰－tRNA合成酶的特点是（）

2498. 乳糖操纵子的直接诱导剂是（）

2499. 动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径是（）

2500. DNA致癌病毒感染宿主细胞后，使之发生癌变是因为发生了（）