营养与食品卫生（正高）_085-营养与食品卫生学_一部报名中心

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题库：营养与食品卫生（副高）营养与食品卫生（正高）

营养与食品卫生（正高）

121. 食物成分数据应用的领域包括（）

122. 低盐膳食的适用对象有（）

123. 以下()可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。

124. 评价机体钙营养状况可采用的方法有

125. 急性胃炎缓解期：采用()饮食。

126. 汞污染的主要来源是（）

127. 影响小肠运动与吸收功能的疾病有()。

128. 糖尿病患者饮食治疗中下列()叙述正确。

129. 食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应，主要表现为（）

130. 某糖尿病患者注射胰岛素过量，其典型症状为()。

131. 下列关于沙门氏菌的叙述正确是

132. 调节人体能量摄入过程的因素包括（）

133. 神经传导的特征为()。

134. 面筋复合物的蛋白质包括()。

135. 下列属于营养调查内容的是（）

136. 下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（）

137. 给婴儿添加辅助食品的具体情况是()。

138. 影响胃酸分泌内源性物质，主要有()。

139. 小肠作为吸收的主要场所的有利条件有()。

140. 既能观察甲状旁腺功能，又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是()。