营养与食品卫生（正高）_085-营养与食品卫生学_一部报名中心

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题库：营养与食品卫生（副高）营养与食品卫生（正高）

营养与食品卫生（正高）

41. 违反《食品安全法》，可给予以下哪些行政处罚

42. 与降低血压有关的矿物质有()。

43. 孕期必要性体重增加包括()。

44. 食物中毒的发病特点是

45. 维生素C的生理功能是（）

46. 氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有()。

47. 杂环胺类主要的毒性作用为()。

48. 胆石症的主要临床表现有()。

49. 腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用

50. 为满足老年人机体的需要，其膳食中微量元素的摄取，除铁外亦需供给一定量的（）

51. 畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（）

52. 下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（）

53. 能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（）

54. 目前市场上的转基因植物性食品有转基因（）

55. 耳郭的主要功能为()。

56. 小肠绞窄性肠梗阻X线表现是

57. 管饲的并发症有哪几个方面？()

58. 可损伤泌尿系统功能，特别是肾脏功能的因素()。

59. 妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物，必要时可在医生指导下加服铁剂，其原因是（）

60. 食物营养的研究内容包括（）。