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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

1841. 维生素B1在体内存在的生理活性形式为

1842. 男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时，两膝部不能并拢，胸骨外凸，牙齿稀疏，囟门未完全闭合，腹部膨隆。要确认病因，应做的检查为（）

1843. 蛋白质功效比值表示的是

1844. 泛酸属于哪一类营养素

1845. 男性，35岁，渔民，1年来经常感到疲倦、头痛，心悸、气促、心动过速，体检显示下肢水肿，胸透显示右心室肥大，生化检查TPP效应为28，最可能的诊断是

1846. 以下营养成分热效应最高的是

1847. 维生素B6在体内主要以何种形式参与酶反应

1848. 蛋白质生物价是评价

1849. 体内铁的储存形式为

1850. 以下为人体可能必需微量元素的是

1851. 以下对基础代谢无直接影响的是

1852. 硫胺素缺乏对机体产生的主要损害在

1853. 关于脂肪吸收的叙述，以下哪项是错误的

1854. 谷类和大豆混合食用的作用是

1855. 1g淀粉在体内氧化能产生的能量为

1856. 毕脱斑的产生是由于

1857. 构成DNA的糖是

1858. 下列哪一种物质在体内不能由胆固醇合成

1859. 中国居民维生素E最主要的食物来源是

1860. 寡肽指在肽链上氨基酸的个数为