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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

521. 现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。

522. 反映人体钙营养状况的指标是()。

523. 下列哪项指标反映机体缺铁的最灵敏()。

524. 锰的生理功能是()。

525. “克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏()的摄入而造成的。

526. 孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为()。

527. 2000年制定的成年男子锌推荐摄入量为()mg/d。

528. 下列哪种食物含锰丰富()。

529. 微量元素在人体内的含量()。

530. 下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损()。

531. 我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)为()。

532. 下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用()。

533. 下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况()。

534. 碘生理功能包括()。

535. 高钙饮食能对()的生物利用率无影响。

536. 以下哪种微量元素属于人体可能必需微量元素()。

537. 最重要的储铁化合物有()。

538. 人体内钙的主要存在形式是()。

539. 临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是()。

540. 可促进锌吸收的有()。