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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

3161. 工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是()。

3162. 下列哪项是有机磷农药中毒的表现()。

3163. 植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是()。

3164. 关于食品中毒的特点，以下说法中错误的是()。

3165. 氰苷含量最多的是()。

3166. 以下不属于苦杏仁中毒的特效解毒剂的是()。

3167. 某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性发烧、呕吐、厌食、黄疽、浮肿。患病村民可能是()。

3168. 以下哪项不会引起食物中毒()。

3169. 黄曲霉毒素主要污染的食物包括()。

3170. 我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品()。

3171. 下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有()。

3172. 三氧化二砷食物中毒的特效解毒剂为()。

3173. 下列哪种中毒能引起“醉酒症状”()。

3174. 毒蕈中毒的常见原因()。

3175. 以下关于食物中毒预防措施表述不正确的是()。

3176. 河豚毒素在下列哪种条件下可被破坏()。

3177. 下列哪种现象不属于食物中毒范畴()。

3178. 引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是()。

3179. 采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能是()。

3180. 下列哪项能引起溶血型毒蕈中毒()。