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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

7261. 下列哪项是口腔手术患者的禁忌食品？（）

7262. 短肠综合征吸收障碍的营养素是

7263. 转运内源性胆固醇的脂蛋白是

7264. 脂肪肝患者脂肪摄入量一般不超过总能量的

7265. 胃溃疡患者应食用哪种油

7266. 小肠吸收作用主要在哪个部位完成

7267. 蛋白质含量最高的食品是

7268. 钾钠固定试验膳食适用

7269. 下列不属于胃切除术后的营养治疗原则的是（）。

7270. 儿童糖尿病的能量计算公式是（）。

7271. 膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是

7272. 下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。

7273. 血尿酸正常的上限值（尿酸酶法，血清）是（）。

7274. 胃切除后发生贫血的原因不包括

7275. 下列哪项情况不属于食物中毒的范畴

7276. 男性，68岁，患痛风10年，现血尿酸高，关节痛，肥胖，血压24.0/14.0kPa（180/105mmHg），有时轻度水肿，请营养科会诊。

7277. 女性，54岁，乏力、厌食、恶心1个月余，心悸伴少尿1周。体检：贫血面容，消瘦，血糖14mmol/L，尿蛋白（++）。

7278. 慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

7279. 在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。

7280. 胆囊造影的膳食安排应做到。