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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

6801. 以下属于n-3系列脂肪酸的是

6802. 男性，50岁，自述疲乏，纳差，恶心，便秘，指（趾）麻木，肌肉酸痛且以腓肠肌明显。体检发现膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。此病症可能为

6803. 1g脂肪在体内完全氧化可产生的能量为

6804. 多肽链内连接各氨基酸的化学键是

6805. 属于人体必需微量元素的是（）。

6806. 每天人体要更新（）蛋白质。

6807. 成人由蛋白质提供能量占膳食总能量适宜的百分比是

6808. 1g脂肪在体内氧化可产生的能量是

6809. 下列不属于维生素A缺乏时的眼部症状是

6810. 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是

6811. 体内可转化为烟酸的氨基酸是

6812. 维生素D的主要排泄途径

6813. 烟酸的另一个常用名称是

6814. 反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为（）。

6815. 促进非血红素铁吸收的有

6816. 脂溶性维生素的共同特点不包括（）。

6817. 青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血。

6818. 女性，19岁，大学一年级学生，来自山区。入学不久经常出现头晕、眼花，胸闷、气短，全身无力，精力不集中，学习成绩下降，查其面色和鼻尖苍白。

6819. 某高原筑路工程队，长期食用罐头食品，许多工人出现下肢皮下瘀点、瘀斑、出血，齿龈肿胀、出血，关节疼痛。

6820. m维生素D是与钙代谢密切相关的脂溶性维生素。