营养师（代码210)_210-营养（师）_一部报名中心

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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

3341. 谷类食品中较难消化的成分是()。

3342. 鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是()。

3343. 在寒冷地区生活的人群，不是其机体代谢特征的是()。

3344. 亚硝酸盐引起的食物中毒()。

3345. 属于革兰阳性菌的是()。

3346. 运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该()。

3347. 可以杀灭芽胞型细菌的方法是()

3348. 有关婴幼儿消化系统的特点不包括()。

3349. 以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是()。

3350. 河豚中河豚毒素含量最高的器官是()。

3351. 治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是()。

3352. 关于食品低温保藏叙述错误的是()。

3353. 下列关于食品保藏原理叙述错误的是()。

3354. 请根据以下选项回答问题

3355. 请根据以下选项回答问题

3356. 请根据以下选项回答问题

3357. 使黄曲霉毒素发生裂解的温度是

3358. 低温冷藏食品的主要卫生问题是

3359. 下列不是用来评价油脂酸败的指标是

3360. 下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程