营养师（代码210)_210-营养（师）_一部报名中心

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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

3281. 保健食品常用功效成分不包括()。

3282. 下列属于天然着色剂的是()。

3283. 挤压膨化过程中()。

3284. 为防止油脂氧化，不宜加入()。

3285. 目前比较常见的保健食品主要涉及的功能不包括()。

3286. 常用化学保藏方法不包括()

3287. 下列属于人工合成着色剂的是()。

3288. ()是脑的高级功能之一。

3289. 用食盐保存海鱼，用盐量不应低于()。

3290. 我国有关食品添加剂的主要卫生问题有：()。

3291. 酸奶的酸味主要来自()。

3292. 牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在()。

3293. 关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的()。

3294. 冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到()。

3295. 冷冻保藏食品的原理主要是低温可以()。

3296. 膨化食品的优点不包括()。

3297. 食品安全评价的急性毒性试验包括()。

3298. 为防止食品腐败变质，不宜加入()。

3299. 下列哪种方法可以杀灭芽胞型细菌()。

3300. 可作为食品添加剂中的发色助剂是()。