营养学（代码108)_108-营养（士）_一部报名中心

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题库：营养学（代码108)

营养学（代码108)

6621. 下列哪个指标可以反映人体钙的营养状况

6622. 3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为

6623. 飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是（）。

6624. 氨基酸池中氨基酸的主要去路是

6625. 下列食物中胆固醇含量较低的是

6626. 下列哪项关于脂肪功能的叙述是错误的

6627. 下列哪项是维生素A缺乏最早的症状？（）

6628. 有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）。

6629. 食物中叶酸的生物利用率一般为

6630. 以下为人体必需微量元素的是

6631. 体内铁的储存形式为

6632. 维生素C是人体内重要的抗氧化维生素，其理化特性之一是

6633. 毕脱斑的产生是由于

6634. 中国居民由食物中所摄取的营养素，以（）所占比重最大。

6635. 限制氨基酸指的是

6636. 下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（）。

6637. 泛酸属于哪一类营养素

6638. 男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时，两膝部不能并拢，胸骨外凸，牙齿稀疏5，囟门未完全闭合，腹部膨隆。该男婴要确认病因，可做下列哪种检查

6639. 蛋白质中氮元素所占比例平均约为

6640. 人体内90%的磷以下列哪种形式存在于骨骼和牙齿中