营养学（代码108)_108-营养（士）_一部报名中心

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题库：营养学（代码108)

营养学（代码108)

6341. 目前没有发现具有致癌性的污染物是（）。

6342. （）可作为减肥食品的原料。

6343. 下列不属于营养教育干预方法的是（）。

6344. 治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药物是（）。

6345. 关于脱脂奶粉的描述，不正确的是（）。

6346. 下列评价食品卫生质量的说法，错误的是（）。

6347. 环境中二噁英的主要来源不包括（）。

6348. 下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式?（）

6349. 营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂?（）

6350. 关于母乳的喂养方法错误的是（）。

6351. 下列哪种污染物可抑制胆碱酯酶?（）

6352. 下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因?（）

6353. 运动员减体重期间的膳食是（）。

6354. 力量项目运动员应适当增加摄入（）。

6355. 下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法?（）

6356. 运动员赛前的膳食是（）。

6357. 脑的高级功能之一是（）。

6358. 1～3岁幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）。

6359. 对营养素毒副作用无影响的因素是（）。

6360. 下列哪项与牛奶的比重无关?（）