营养学（代码108)_108-营养（士）_一部报名中心

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题库：营养学（代码108)

营养学（代码108)

5821. 下列哪项是食物中毒与其他急性疾病最本质的区别？（）

5822. 关于椰毒假单胞菌的表述不正确的是（）。

5823. 关于河豚毒素表述不正确的是（）。

5824. 搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是（）。

5825. 下列不可做营养强化剂的有（）。

5826. 下列属于人工合成着色剂的是（）。

5827. 关于食品添加剂要求的叙述，错误的是（）。

5828. 请根据以下选项回答问题

5829. 请根据以下选项回答问题

5830. 请根据以下选项回答问题

5831. 请根据以下选项回答问题

5832. 胃大部切除术后易造成贫血的原因是（）。

5833. 弛缓型便秘的人应该注意摄入充足的（）。

5834. 患者男性，40岁，聚餐后突发持续性中上腹疼痛，伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛，入院检查血清淀粉酶水平升高，诊断为急性胰腺炎急性期，此时应采取的营养支持措施为（）。

5835. 唾液淀粉酶起作用的最适环境是（）。

5836. 呼吸衰竭病人，若膳食中糖类过多，会引起（）。

5837. 高脂肪膳食适用于以下哪一种呼吸系统疾病？（）

5838. 心肌梗死的营养治疗原则是（）。

5839. 可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。

5840. 关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用，错误的是（）。