营养学（代码108)_108-营养（士）_一部报名中心

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题库：营养学（代码108)

营养学（代码108)

5321. 直接来源于食物的血浆脂蛋白是（）

5322. 可引起胃酸分泌的内源性物质是（）

5323. 可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（）

5324. 水分活性（Aw）降至何数值以下，一般真菌均不能生长

5325. 不会导致叶酸缺乏的药物是（）。

5326. 防癌膳食建议，每天红肉所提供的能量占总摄入能量的（）。

5327. 防癌膳食建议，女性每日饮酒不要超过天总摄入能量的（）。

5328. 口咽部癌症患者化疗期间，适宜选择的食品是（）

5329. 机体最大的脂肪库是（）

5330. 酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是（）

5331. 非胃肠手术准备，禁食的时间是（）

5332. 术前禁食的最主要目的是（）。

5333. 肥胖者体内的脂类含量为（）。

5334. 下列哪项不是胃癌的有效防治措施（）。

5335. 服用螺内酯（安体舒通）并发醛固酮增多症时，患者可出现的症状是（）

5336. 分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的（）

5337. 周围淋巴系统不包括（）

5338. 动物实验发现，大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是（）

5339. 制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则是（）

5340. 关于食品添加剂要求的叙述，错误的是（）