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题库: 营养学(代码108)

营养学(代码108)

5501. 下列氨基酸中不含必需氨基酸的是()。
5502. 在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为()。
5503. 粪代谢氮是指()。
5504. 主要存在于水果和蜂蜜中,可制成糖浆,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用的单糖是()。
5505. 不被消化的碳水化合物被称为益生元,下列不是益生元的是()。
5506. 下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,错误的有()。
5507. 使基础代谢水平升高的因素不包括()。
5508. 一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的()。
5509. “克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏()的摄入而造成的。
5510. 下列哪组属于人体必需的微量元素?()
5511. 功能性铁存在于()。
5512. 主要含硒的酶包括()。
5513. 铁(或含铁化合物)的生理功能有()。
5514. 与碘缺乏无关的是()。
5515. 烟酸缺乏不会出现()典型症状。
5516. 维生素D的良好来源是哪种食物?()
5517. 关于维生素B6的说法不正确的是()。
5518. 维生素C的生理功能不包括下列哪一项?()
5519. 引起骨质疏松的原因很复杂,但其发生的直接原因是()。
5520. 蛋白质的生理功能不包括()。
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