营养学（代码108)_108-营养（士）_一部报名中心

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题库：营养学（代码108)

营养学（代码108)

461. 目前常用的减肥药“赛尼可”的作用机制是()。

462. 下列哪项是公共营养监测的主要任务()。

463. WHO推荐的测量人体皮褶厚度的3个部位是()。

464. 为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E()。

465. 男性，50岁，近3年来体重明显增加，无明显不适，医生诊断为饮食不合理而引起超重，建议()。

466. 人体测量资料中，最基础的数据是()。

467. 我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于()。

468. 超重的诊断标准是BMI≥()。

469. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价()。

470. 早、中、晚三餐合理的能量分配是()。

471. 炸油条的面坯中加碱，再油炸，被全部破坏的维生素是()。

472. 世界卫生组织建议判断肥胖的指标是()。

473. 可判断为小康水平的Engel指数是()。

474. 公共营养密切结合生活实际，其研究对象包括()。

475. 对膳食结构的描述，错误的是()。

476. 膳食调查的方法哪项应除外()。

477. 下列说法不正确的是()。

478. 人体皮下脂肪约占全身脂肪量的()。

479. 长期摄入RNI水平，可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平()。

480. 不新鲜鱼引起食物中毒的成分是()。