营养学（代码108)_108-营养（士）_一部报名中心

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题库：营养学（代码108)

营养学（代码108)

301. 乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为()。

302. 以下属于糖类的是()。

303. 1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是()。

304. 人体不能代谢利用的糖类有()。

305. 中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为()。

306. 不溶性膳食纤维有()。

307. 麦芽糖可通过某物质(分解)获得，此物质为()。

308. 抗性淀粉特性的描述错误的是()。

309. 失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，属于()。

310. 下列属于可溶性纤维的是()。

311. 水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的()以上，就会危及生命。

312. 纤维素主要存在于()。

313. 膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为()。

314. 下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气()。

315. 存在于豆类食物中的寡糖主要是()。

316. 能抑制糖异生作用的激素是()。

317. 水平衡调节的影响因素不包括()。

318. 粮谷类和薯类食物含()较多，是膳食能量最经济的来源。

319. 乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类()。

320. 以下不属于膳食纤维的是()。