营养（代码382）：基础知识_382-营养（中级）_一部报名中心

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营养（代码382）：基础知识

1741. 谷类和大豆混合食用的作用是

1742. 蛋白质表观消化率与真消化率的关系是

1743. 从严格意义上来讲，以下哪种物质不属多糖类

1744. 角膜边缘充血可能是哪种营养素缺乏引起的

1745. 下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。

1746. 采用尿负荷实验评价成人维生素B1营养状态时，摄入维生素B1后，收集尿液的时间为

1747. 人体内含量最多的一种无机元素是（）。

1748. 我国成年男子铁的适宜摄入量为

1749. 中性脂肪又称为

1750. 成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为（）。

1751. 海藻糖在糖类分类中属哪类糖

1752. 构成糖原的单糖分子是

1753. 脂溶性维生素不包括（）。

1754. 以下氨基酸中，不属于必需氨基酸的是

1755. 考来烯胺（消胆胺）是一种阴粒子交换树脂，口服不能吸收。临床用于降低血浆胆固醇的主要机制是（）。

1756. 以下对食物热效应的解释，哪项是错误的

1757. 寡糖是由多少个单糖所构成的糖类？（）

1758. 女性，35岁，出现疲倦，乏力。牙龈肿胀出血，牙齿松动，月经量过多，伤口难以愈合，并常出现皮下出血，最可能的原因是

1759. 膳食调查方法中，最准确的方法是（）。

1760. 硫胺素缺乏对机体产生的主要损害在