营养（代码382）：专业实践能力_382-营养（中级）_一部报名中心

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营养（代码382）：专业实践能力

1821. 女性，54岁，乏力、厌食、恶心1个月余，心悸伴少尿1周。体检：贫血面容，消瘦，血糖14mmol/L，尿蛋白（++）。

1822. 慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

1823. 在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。

1824. 胆囊造影的膳食安排应做到。

1825. 女性，30岁，经常脐周疼痛，腹泻，每天大便5～6次，间歇发热，消瘦，查体有右下腹压痛，X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。

1826. m女性，60岁，慢性肾衰竭，血尿素氮＞20mmol，尿量减少，临床出现许多代谢紊乱症状。

1827. 溃疡性结肠炎在恢复期宜选用的治疗饮食为（）。

1828. 可转化为烟酸的氨基酸是

1829. 增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。

1830. 肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）。

1831. 酒精致癌的主要机制是（）。

1832. 慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是（）。

1833. 痛风病人应避免过多摄入核桃油、玉米油、葵花子油，因它们可引起关节炎发作，含

1834. 制备低脂肪膳哪项是错误的

1835. 某糖尿病患者血尿素氮为20mmol/L，血肌酐300μmol/L，肌酐清除率＜25ml/min，最适合的膳食蛋白质摄入原则是低蛋白饮食，蛋白质摄入应不超过

1836. 肥胖者合理的膳食能量供给是（）。

1837. 下列哪种饮食治疗不适合甲状腺功能亢进

1838. 十二脂肠球部溃疡，合并大量上消化道出血，营养治疗方案是

1839. 根据血浆必需氨基酸（EAA）和非必需氨基酸（NEAA）比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为（）。

1840. 指出下列哪组食物含钠最少