营养（代码382）：专业实践能力_382-营养（中级）_一部报名中心

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营养（代码382）：专业实践能力

801. 易被蜡样芽胞杆菌污染的食物是

802. 酸奶的酸味主要来自

803. 牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在

804. 禁止用于食品中的添加剂是

805. 咖啡导致胆固醇升高的重要原因是

806. 东亚胃癌发病率最高的国家是

807. 痉挛性便秘者不宜采用

808. 请根据以下选项回答问题

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813. 男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。

814. 男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠瘘及胰周置管术。

815. 男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。

816. 男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。

817. 男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。

818. 胃大部切除术后常见并发症不包括

819. 不具有抗脂肪肝作用的氨基酸是

820. 体重正常的高血压患者的饮食治疗应选用