营养（代码382）：专业知识_382-营养（中级）_一部报名中心

搜索

专业： 375-口腔医学技术（中级）376-放射医学技术（中级）377-核医学技术（中级）378-超声波医学技术（中级）379-临床医学检验技术（中级）380-病理学技术（中级）381-康复医学治疗技术（中级）382-营养（中级）383-理化检验技术（中级）384-微生物检验技术（中级）385-消毒技术（中级）386-心理治疗（中级）387-心电学技术（中级）388-肿瘤放射治疗技术（中级）389-病案信息技术（中级）390-输血技术（中级）391-神经电生理（脑电图）技术 393-眼视光技术（中级）

题库：营养（代码382）：基础知识营养（代码382）：相关专业知识营养（代码382）：专业知识营养（代码382）：专业实践能力

营养（代码382）：专业知识

781. 膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是

782. 直接来源于食物的血浆脂蛋白是

783. 可引起胃酸分泌的内源性物质是

784. 可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是

785. 水分活性（Aw）降至何数值以下，一般真菌均不能生长

786. 对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是

787. 利用英特网进行营养宣教的方式是

788. 唾液淀粉酶起作用的最适环境是

789. 住院病人的营养不良通常是指

790. 唾液中的主要消化酶是

791. 判断人体是否发生肠衰竭的指标之一是

792. 牛奶中可成为变应原的物质是

793. 在组织一系统水平，去脂组织中所占比例最大的部分是

794. 一般认为，成人实测体重占理想体重百分比的正常范围是

795. 不属于唾液生理作用的是

796. 能引起胆囊收缩素释放的最强物质是

797. 胆盐与脂肪分解产物在小肠内形成的水溶性复合物称为

798. 能引起促胰液素释放的最强物质是

799. 酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是

800. 非胃肠手术准备，禁食的时间是