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营养（代码382）：相关专业知识

1721. 请根据以下选项回答问题

1722. 请根据以下选项回答问题

1723. 请根据以下选项回答问题

1724. 男性，30岁，飞行员。将要执行为期一年的夜间飞行任务。

1725. 大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。

1726. 男性，5岁，农村儿童。请为其做出合理的膳食安排。

1727. 某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象。

1728. 随着年龄增加，基础代谢率逐年下降，成年以后基础代谢率每隔10年约下降

1729. 中国居民营养调查中每次膳食调查的时间应不少于

1730. 关于航海因素对营养代谢的影响错误的是（）。

1731. 飞行员飞行后尿中酮体会升高，能起拮抗作用的膳食是

1732. （）是人体能量的主要食物来源。

1733. 中、老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例应为

1734. 关于食物中毒预防措施表述错误的是（）。

1735. 营养厨房与营养科的关系是

1736. 新生儿期是指（）。

1737. 下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。

1738. 与冠心病有关的营养因素不包括（）。

1739. 预防放射损伤的效果最佳的是

1740. 母乳钙的特点不包括