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营养（代码382）：相关专业知识

1481. 天然有毒有害物质不包括（）。

1482. 铅的毒性作用主要损害（）。

1483. 属于评价食品营养价值的简明实用的指标的是（）。

1484. 挥发性盐基总氮用于鉴定（）。

1485. 我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）。

1486. 衡量乳母摄入能量是否充足的依据不包括（）。

1487. 属于对铅作业人群的营养建议是（）。

1488. 下列关于单端孢霉烯族化合物的叙述不正确的是（）。

1489. 味精的化学名为（）。

1490. 营养教育的目的不包括（）。

1491. 如果青春期营养不良，将使青春期推迟（）。

1492. 下列措施不能安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（）。

1493. 轻体力劳动的乳母每天应摄入（）kcal能量。

1494. 下列哪项食物中毒主要以神经系统症状为主？（）

1495. 胚乳中下列哪种物质含量最多？（）

1496. 对肉毒毒素中毒的患者（）。

1497. 下列哪项与牛奶的比重无关？（）

1498. 在人体内具有抗氧化作用的营养素有（）。

1499. 孕早期的膳食要点不包括（）。

1500. 孕中期每日增加蛋白质的推荐摄入量为（）g。