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营养（代码382）：相关专业知识

1361. 患儿男，1岁半。近期出现烦躁不安，夜间易惊醒，胸部肋骨如串珠样，生长发育较其他儿童迟缓。最可能的原因是（）。

1362. 含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食物有（）。

1363. 营养教育活动的形式不包括（）。

1364. 下列哪项是谷类的第二限制性氨基酸？（）

1365. 黄曲霉毒素毒性属于（）。

1366. 关于畜肉的营养价值，错误的是（）。

1367. 我国船员蛋白质供给量为（）。

1368. 引起沙门菌属食物中毒的食物主要是（）。

1369. 产生赤霉病麦毒素的霉菌是（）。

1370. 乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日。

1371. 乳酸饮品属于（）。

1372. 孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现（）。

1373. 在营养信息交流中，为回避对方所涉及的敏感问题，常采用（）。

1374. 食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱？（）

1375. 甲基汞主要蓄积的器官是（）。

1376. 关于妇女在妊娠期间的膳食原则的说法不正确的是（）。

1377. 马拉松长跑前进餐的时间至少是运动前（）。

1378. 预防孕妇缺铁性贫血应多吃（）。

1379. 脂溶性抗氧化剂主要用于（）。

1380. 下列哪种食物富含最理想的天然优质蛋白质？（）