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营养（代码382）：相关专业知识

1181. 我国使用最多的农药有（）。

1182. 公共营养的研究对象包括（）。

1183. 含抗胰蛋白酶因子的是（）。

1184. 评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括（）。

1185. 儿童对能量的需要不包括（）。

1186. 对甲醇毒作用最敏感的部位是（）。

1187. 维生素A的含量在动物内脏中都较高，其中以（）为最高。

1188. 有机磷农药的主要急性毒性是（）。

1189. 引起含氰苷植物中毒的常见食物有（）。

1190. 亚硫酸盐既是漂白剂又是（）。

1191. 食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪便污染。

1192. 河豚毒素主要作用的系统是（）。

1193. 婴幼儿时期基础代谢的能量消耗应占总能量消耗的（）。

1194. 初乳具有的特点不包括（）。

1195. 工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。

1196. 动物肌肉内碳水化合物的存在形式是（）。

1197. 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。

1198. 孕妇能量消耗有（）。

1199. 含淀粉最少的豆类是（）。

1200. 与儿童“黄斑牙”形成有关的药物是（）。