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题库：
营养（代码382）：基础知识
营养（代码382）：相关专业知识
营养（代码382）：专业知识
营养（代码382）：专业实践能力
营养（代码382）：基础知识
1861. 关于脂肪的叙述，错误的是
1862. 下列食品含磷脂较多的是
1863. 下列哪种生育酚的生物活性最大
1864. 下列哪项指标可用于钙营养状况评价
1865. 脂溢性皮炎可能是哪种营养素缺乏引起的
1866. 谷类中的限制氨基酸是
1867. 人体每天约有多少蛋白质被更新
1868. 以下哪种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质
1869. 请根据以下选项回答问题
1870. 请根据以下选项回答问题
1871. 请根据以下选项回答问题
1872. 请根据以下选项回答问题
1873. 请根据以下选项回答问题
1874. 请根据以下选项回答问题
1875. m我国有些地区居民有大米和大豆混合的食用习惯，对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处。
1876. 维生素A是指含有视黄醇结构并具有生物活性的一大类物质。
1877. 男性，40岁，平时喜饮酒，且不注意饮食，近日自感食欲不佳，便秘，肌肉明显酸痛。体检发现膝反射减弱，腓肠肌压痛，手握笔无力，心肺未见异常；血生化检查，丙氨酸氨基转移酶阴性。
1878. 患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。
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