营养（代码382）：基础知识_382-营养（中级）_一部报名中心

搜索

专业： 375-口腔医学技术（中级）376-放射医学技术（中级）377-核医学技术（中级）378-超声波医学技术（中级）379-临床医学检验技术（中级）380-病理学技术（中级）381-康复医学治疗技术（中级）382-营养（中级）383-理化检验技术（中级）384-微生物检验技术（中级）385-消毒技术（中级）386-心理治疗（中级）387-心电学技术（中级）388-肿瘤放射治疗技术（中级）389-病案信息技术（中级）390-输血技术（中级）391-神经电生理（脑电图）技术 393-眼视光技术（中级）

题库：营养（代码382）：基础知识营养（代码382）：相关专业知识营养（代码382）：专业知识营养（代码382）：专业实践能力

营养（代码382）：基础知识

881. 食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列哪项为不适合做载体的食品？（）

882. 下列哪项因素能够使体内钙排泄增多？（）

883. 下列哪种因素与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系？（）

884. 关于维生素A的说法错误的是（）。

885. 口角炎和舌炎是因为（）。

886. 长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是因为（）。

887. 关于泛酸的说法不正确的是（）。

888. 有关维生素的说法错误的是（）。

889. 在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（）。

890. 含膳食纤维较多的食物为（）。

891. 属于人体必需微量元素的是（）。

892. 用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（）。

893. 蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。

894. 下列哪种食物蛋白质的消化率最高？（）

895. 下列哪种糖构成RNA？（）

896. 与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是（）。

897. 乳酸循环的生理意义是（）。

898. 关于碳水化合物的说法不正确的是（）。

899. 下列哪种物质不属于碳水化合物？（）

900. 碳水化合物的主要功能不包括（）。