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公共卫生（代码362）：专业知识
2601. 放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是（）。
2602. 大多数真菌繁殖与产毒的最适宜温度为（）。
2603. 下列不属于营养监测内容的是（）。
2604. 卤代乙酸类（HAAs）物质污染可来源于（）。
2605. 蜡样芽孢杆菌的性质是
2606. 不属于健康危险度评价基本内容的是（）。
2607. 当水源受有机物和细菌严重污染时，应选用哪一种消毒法？（）
2608. 按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量应为（）。
2609. 食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（）。
2610. 某儿童食欲减退、有异食癖、生长发育较其他同龄儿童迟缓，可能缺乏的是（）。
2611. 海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（）。
2612. 2017年11月4日第十二届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议通过的《全国人民代表大会常务委员会关于修改＜中华人民共和国会计法＞等十一部法律的决定》第三次修正。
2613. 某中学，8月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干，4小时后部分同学出现头痛、恶心、呕吐、食欲缺乏、腹泻、腹痛，个别有发热，体温38～40℃。
2614. 请根据以下选项回答问题
2615. 请根据以下选项回答问题
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